Işınlanmış gıdalarda patojen mikroorganizma tespiti için genetik metotların geliştirilmesi

Halkman, Hilal B.

Işınlanmış gıdalarda patojen mikroorganizma tespiti için genetik metotların geliştirilmesi Hilal B. Halkman, Pelin Kozat, Turhan Köseoğlu - Ankara Türkiye Atom Enerjisi Kurumu 2010 - 67 s. tbl. 24 cm. - Türkiye Atom Enerjisi Kurumu Teknik rapor TAEK TR-2010-14 .

Kaynakça var.


Food irradiation.

664.0288 HAL 2010

tarafından desteklenmektedir.