Elektron spin rezonans (ESR) ve termolüminesans (TL) teknikleri ile gıdaların gama ışınları ile ışınlanıp ışınlanmadıklarının tespit edilmesi Birol Engin [ve bşkl.] - Ankara Türkiye Atom Enerjisi Kurumu 2011 - 28 s. graf., tbl. 24 cm. - Türkiye Atom Enerjisi Kurumu Teknik rapor TAEK TR-2011-07 .

Kaynakça var.


Food irradiation.

664.0288 ELE 2011