TY - BOOK AU - Engin, Birol ED - Sarayköy Nükleer Araştırma ve Eğitim Merkezi ED - Türkiye Atom Enerjisi Kurumu TI - Elektron spin rezonans (ESR) ve termolüminesans (TL) teknikleri ile gıdaların gama ışınları ile ışınlanıp ışınlanmadıklarının tespit edilmesi U1 - 664.0288 ELE 2011 PY - 2011/// CY - Ankara PB - Türkiye Atom Enerjisi Kurumu KW - Food irradiation N1 - Kaynakça var ER -