Image from Google Jackets

Radiation chemistry of major food components its relevance to the assessment of the wholesomeness of irradiated foods editors P.S. Elias, A. J. Cohen

Katkıda bulunan(lar): Cohen, A. J | Elias, P. SDil:İngilizce Yayın ayrıntıları: Amsterdam Elsevier Scientific Publ. Comp. 1977Fiziksel Tanımlama: xii, 220 s. tbl., graf. 24 cmISBN: 0-444-41587-4Konu(lar): Fizik | Irradiated foods | Radiation preservation of foodDDC sınıflandırma: 664.0288 RAD 1977
Yıldız derecelendirmeleri
    Ortalama derecelendirme: 0.0 (0 oy)

tarafından desteklenmektedir.